Crepería « La Violette » de Bain-de-Bretagne

Testimonio de François De Pena, gerente de la crepería

François DE PENA, gérant de la crêperie La Violette« La marca Qualité Tourisme™ es un vector muy importante de mi restaurante.

Soy autodidacta y la marca me ha incitado a formarme más todavía. Me ha ayudado a cuestionarme algunas cosas y a seguir progresando constantemente.

El servicio y la gastronomía son mi pasión. Los criterios de la auditoría me han servido como guía para mejorar el uso de mi herramienta de trabajo en el enfoque de mi actividad.

Ya llevo tres años con la marca y dentro de unos meses será la auditoría para renovarla. Estoy lleno de proyectos para progresar cada día más.

Todo mi equipo está muy motivado por este nuevo hito y a la expectativa. Queremos ser dignos de esta marca de calidad y nos obligamos a ir siempre en busca de un servicio irreprochable. »

 

Crèperie La Violette

 

6, Place Henri IV 35470 BAIN-DE-BRETAGNE
Tel : +33 2 99 43 90 92
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Ficha Qualité Tourisme™V

POPIN N°2

Ficha Qualité Tourisme ™

 

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Edited on 09/10/2019

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